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Panettone Artigianale: Handgemachte Perfektion aus Sizilien für die Schweiz
Genug von trockenem, industriellem Panettone aus dem Supermarkt?
Du suchst ein unvergleichlich luftiges, weiches und frisch gebackenes Geschmackserlebnis für dein Fest oder als exklusives Geschenk?
Dann bist du hier richtig. Tauche ein in die Welt der echten sizilianischen Backkunst.
Bei uns entdeckst du die köstliche Tradition unseres Partners Li Casotti, dessen Meisterwerke mit 72 Stunden Gehzeit, unendlicher Liebe und komplett ohne Rosinen oder kandierte Früchte gebacken werden.
Bestelle dein Stück Dolce Vita oder sichere dir exklusive Präsente für deine Firma.
Panettone
Artigianale - Handwerkskunst
Panettone artigianale ist wie ein Kunstwerk. Spezialitäten mit der Bezeichnung artigianale bieten eine sorgfältige, handwerkliche Herstellung mit hochwertigen Grundzutaten und Aufmerksamkeit bis ins letzte Detail.
Jeder Panettone ist somit ein Einzelstück!
Der Teig braucht Zeit und Ruhe um aufzugehen, daher 72 h Gehzeit vor dem Backen. Danach werden die Panettone mit der Schokoladenglasur überzogen und kopfüber hängen lassen. Nach dem Trocknen werden die Panettone in die elegante Schachtel gelegt oder auf Wunsch auch in die runde Blechdose "Latta Bottari".
Li Casotti - Der Hersteller
Die Pasticceria Li Casotti befindet sich in Cianciana, einem kleinen Dorf in Sizilien.
Sie ist für ihre köstlichen italienischen Gebäckspezialitäten bekannt, die mit Liebe und Leidenschaft zubereitet werden.
Im Clock Tower Café kann man die Delikatessen zusammen mit einem Espresso auf der Terrasse verkosten und die Sonne Siziliens geniessen.
Il Pasticciere - Der Konditor
Davide Capodici hat sich bereits in jungen Jahren auf die Herstellung von köstlichen Backwaren und Desserts spezialisiert. Mit viel Kreativität, Präzision und Leidenschaft zaubert er süsse Meisterwerke, die nicht nur fantastisch aussehen, sondern auch himmlisch schmecken.
VORBESTELLUNGEN BIS 18. OKTOBER MÖGLICH!
Über uns
Seit 2021 importieren wir als kulinartis gmbh die Premium-Panettone von Li Casotti exklusiv für die Schweiz. Panettone gehört für uns an Weihnachten einfach dazu – eine Tradition voller Kindheitserinnerungen, als die Grossfamilie noch versammelt am Tisch sass und wir Kinder voller Vorfreude darauf warteten, dass der Kuchen angeschnitten wurde.
Gab es früher fast nur die traditionelle Variante mit Rosinen, brennen wir heute für die modernen Genuss-Trends: Ob samtige Pistazie, erfrischende Zitrone oder tiefgründige Schokolade – wir bringen den echten, unverfälschten Geschmack Siziliens zu dir. Weil man gutes Essen teilen muss.
Hast du Fragen? Kontaktiere uns - Wir sind gerne für dich da!
Öffnungszeiten
Mo. - Fr.: 9:00 - 18:00 Uhr
Sa und So.: Geschlossen